ニューヨークは何度も訪れていますが、先日初めてオイスターを食べました。

全く知らなかったのですが、「ブルーポイント」と呼ばれる牡蠣がどうやらかなり有名なよう。ほかの牡蠣に比べてやや小ぶりなのですが、味がしっかりしていて、とても新鮮なのが売りだと聞きました。

そんな「ブルーポイント」を美味しくいただけるレストランがあると聞き、行ってきました。
『 Blue Seafood Bar 』というお店です。

グランドセントラル内のオイスターレストランが有名と聞いたことはあるのですが、こちらのお店は約半値で楽しめるとのこと。
高価なイメージがある牡蠣を手頃価格でいただけるのは嬉しいですね。

肝心のお料理ですが、プリプリで、特有の生臭さがなく大変クリーミーでした！
ドライな白ワインとよく合い、「幸せ」という心の声が漏れてしまうほど。（笑）

ニューヨーカーな夜は、こちらで決まりですね！


【 Blue Seafood Bar】
WEB： http://www.blueseafoodbar.com
住所 ： 856 9th Ave, New York, NY 10019, USA


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