ドイツの春の風物詩の一つに、「ホワイトアスパラ」があります。
その時期にフライトがつくと、みんなでレストランでいただき、市場で購入して帰るという流れがありますよね。

機会に恵まれ、何度かその時期にいただいたのですが、一番美味しかったお店をご紹介します。

イタリアンレストランの『Sardegna』。
カラスミのパスタも美味しいこのお店。

日本ではアスパラが主役になることって、あまりない気がするのですが、アントレとして大きな白アスパラが運ばれてきたときの感動たるや…。アスパラに「様」がつきそうなほど、神々しかったです。（笑）
そして何より、美味しい。
食感と味が、時期や大きさによって全然違うのですが、こちらのお店は柔らかくて味わい深いテイストでした！

これからお出かけになる皆様にはぜひ試していただきたいです！



【 Sardegna Frankfurt 】
Address: Fahrgasse 84, 60311 Frankfurt am Main, Germany
Web: ristorante-sardegna.de
Reservations: ristorante-sardegna.de
Phone: +49 69 13376779

Hours:
Thursday11:30AM11PM
Friday11:30AM11PM
Saturday11:30AM11PM
Sunday611PM
Monday11:30AM11PM
Tuesday11:30AM11PM
Wednesday11:30AM11PM

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