ポルトガルのスイーツ代表と言えば、エッグタルト。
18世紀に修道女たちが編み出し、リスボンのお店で売り出したところ爆発的な人気が出たこのスイーツ。
日本ではマカオのイメージが強いエッグタルトですが、これはある英国人が当時生まれたこのレシピを持ち帰り、改良を加えたマカオの店で展開したからだそうです。

そんなエッグタルトの美味しいお店が『Fbrica da Nata』。
エッグタルトの発祥店はリスボンなのですが、ポルトではこちらが有名店の一つのようです。

ショーケースはタルトぎっしりで、上を見ると、タルトを流し込む鉄板が回っていて可愛い！
店内はポルトガルっぽい白地タイルに青の模様で彩られ、エッグタルトの黄色がとてもよく映えます。

気になるタルトの味ですが、サクサク！トロトロ！
あんまりサクサクなイメージはなかったのですが、ほんのり温かく、甘いエッグ部分が最高に幸せな気分にしてくれました！
濃い目のコーヒーとタルトのひと時、これぞポルトガル！という感じですね。



【 Fbrica da Nata 】
Address: Rua de Santa Catarina 331/335, 4000-451 Porto, Portugal
Hours: 8AM11PM
Menu: fabricadanata.com
Phone: +351 912 552 553


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