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いつものクッキーに一手間! アレンジ次第でいろんなシーンに使えるクッキーレシピをご紹介!

2019年12月14日|CREW WORLD編集部

いつものクッキーに一手間!
アレンジ次第でいろんなシーンに使えるクッキーレシピをご紹介!

クッキーは手軽に作れるおやつですが、「なんだか普通のクッキーには飽きてきたな」と思うことはありませんか?いつものクッキー生地に一手間加えるだけで、見た目もかわいいとってもおしゃれなクッキーができちゃいます。今回はそんなクッキーの「簡単アレンジレシピ」をご紹介します。

①ダイソーの型抜きで簡単にできちゃう「ステンドグラスクッキー」

これはサイズ違いでセットになっている、星型の型抜きを使って作ったものです。
この型抜きは、ダイソーで買えますよ。
作り方は簡単♬

【作り方】
①クッキー生地を伸ばし、大きい方の型で抜いたらクッキングシートに乗せ、一回り小さい型で中の生地をくり抜きます。

②生地をくり抜いて空いたところに小さく砕いたキャンディーを置き、オーブンでクッキーを焼くだけです。

焼きあがった時、まだキャンディーは固まっていないのでその間にお好みでアラザンをかければ、一緒に冷えて固まります。完全にキャンディーが固まれば完成です!

キャンディーの味を変えれば、ステンドグラスのようにいろんな色で焼きあがるので、見た目がとってもかわいいですよ。


同じ形の型を使わないで、使う型を変えてみるのもおすすめ。
外側が丸、中をハートにくり抜いて、ピンクや赤のキャンディーを置いたりハートのアラザンを置けば、バレンタインのお菓子などにもぴったりです!

 

②クッキーは「ケーキのトッピングやオーナメント」にもぴったり

これはステンドグラスクッキーを作るやり方で、キャンディーを置かずにそのまま焼いたクッキーを使います。焼き上がったクッキーをケーキのトッピングとして飾れば、ケーキの雰囲気も一気におしゃれになります。

クリスマスシーズンには、糸を通してツリーに飾れば、食べれるオーナメントのできあがりです!



少し大きめのクッキーを焼けば、チョコペンでオリジナルメッセージを書くこともできます。ケーキの上に乗せたり、メッセージクッキーだけをラッピングしてプレゼントしても、とってもかわいいですよ。

③本物みたい!?食べられる「ティーバッグクッキー」

見た目はティーバッグ、食べれば紅茶味のクッキーです。これも作り方は簡単なので、ぜひ試してみてください。

【作り方】
①クッキー生地を伸ばして、包丁で縦長の長方形になるように切ります。

②1つ1つにバラしたところで上になる部分の左右をティーバッグのように台形になるように切り落とします。

③爪楊枝の太い方で紐を通す穴を開けます。下半分には紅茶パウダーをかけ、指ですこし押してくっつけます。

④そのまま焼いて、焼きあがったクッキーに紐を通せば、食べられるティーバッグクッキーのできあがりです。

 

④見た目と味のギャップも楽しい「キウイクッキー」

これはキウイだと思って食べると別の味がして、思わずクスッとなる楽しいクッキーです。

キウイの芯になる部分はプレーンクッキーです。グリーンキウイになる部分は抹茶パウダーを使って抹茶味に。ゴールドキウイになる部分はかぼちゃを使いました♬

 

【作り方】
①芯になるプレーン生地を棒状に伸ばし、それぞれの味付けをした生地をプレーン生地と同じ長さになるように伸ばします。

②味付けをした生地でプレーン生地を包むように巻いてラップで包み、冷蔵庫で寝かせた後、輪切りにしていきます。

③輪切りしたものをクッキングシートに並べて、黒胡麻を一つずつ丁寧に並べていきます。
黒胡麻の向きも大切なポイントです。とんがった方を芯に向けて、並べてください。

④あとはそのまま焼けば、キウイクッキーのできあがりです。

黒胡麻を並べていく作業は少し手間がかかりますが、完成を楽しみに並べていくと、あっという間にできちゃいますよ♬

 

⑤たっぷりナッツのザクザククッキー

これは食べ応えのある、なんちゃってグラノーラクッキーです。作り方は簡単で、クッキー生地にアーモンドやナッツ、くるみを混ぜて焼くだけ!

香りや歯ごたえも楽しいクッキーです。お好みのナッツを足して、オリジナルのグラノーラクッキーを作ってみてください。

 

いかがでしたか?クッキーは一手間加えるだけで、見た目も楽しく、いろんなシーンに使えるお菓子に大変身します!ぜひ、試してみてくださいね♬

 

fukuoka funlovers

「次は何して遊ぼうか!」を合言葉に、楽しい休日を模索中の4人組。
福岡を拠点に、季節ならではの楽しみ方を提案します。

建理沙

(大分県出身、福岡在住、@lisa0775
学生時代にアメリカ、シドニー、スペインへの留学を経て、大学卒業後、国内線客室乗務員として勤務。プライベートでは1歳の女の子のママ。
子供もFunloversの一員として、一緒に楽しめる時間や場所、遊びを開拓中。

小野知恵

(福岡県出身、福岡在住、@chiechico_art
大学でデザインを専攻、卒業後ホテルの広報でウェディング関係の仕事に従事。
現在はフラワークリエイターの友人と共に〔花とカリグラフィー〕のオリジナルアイテム制作を行う。funloversでは小物制作を担当。

髙嶋洋子

(福岡県出身、広島在住、@yoooko79
福岡で生まれ育ち、結婚を機に広島へ。福岡でも広島でも歯科助手として働いており、趣味はお菓子作り。素材の味を活かしたオリジナルレシピ制作を楽しんでいる。
インスタグラムで #yokosbakeryのハッシュタグでお菓子を紹介中。funloversではスイーツ担当。

河島夏希

(大分県出身、大分在住、@ntk0529
学生時代を福岡で過ごし、20歳のとき1年間ワーキングホリデーを経験。帰国後、地元大分で保育士として勤務。
カメラが趣味で、週末にはカメラを持って新たなフォトスポット探しを楽しんでいる。旅行・珈琲・カフェも好きで、インスタグラムで日々の記録を残している。
funloversでは写真担当。

 

 

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